身邊有不少愛喝普洱茶的朋友，有的喜歡口感強(qiáng)烈、澀而回甘的生茶，有的喜歡口感醇和、柔而順滑的熟茶，有的喜歡新茶，有的喜歡年份久一點(diǎn)的老茶，這就證明了對(duì)于喝茶而言，不同的人喜好是不一樣的。而作為一名新手，想要選到稱心的普洱茶，可以從以下方面著手。
一、找懂行的人引導(dǎo)
正如筆者當(dāng)年入茶門，正是因?yàn)橛幸晃徊杷噹熍笥言谏磉呉龑?dǎo)，去對(duì)方那喝的茶次數(shù)多了，很快就知道哪里有茶城，哪些茶質(zhì)量較好，哪些茶價(jià)格適中，哪些品牌的茶值得入手一點(diǎn)來收藏……這就省去了自己苦苦找茶、尋茶的煩惱。
別小看懂行的人，因?yàn)樗芙棠愕?，可不止是?jiǎn)單的買茶，很有可能，茶葉的整條產(chǎn)業(yè)鏈信息，你都一并從他那學(xué)習(xí)、了解到，包括茶性、茶產(chǎn)地、制作工藝、茶品牌、價(jià)格、供應(yīng)鏈等等，簡(jiǎn)直不要太多，虛心一點(diǎn)，準(zhǔn)有收獲。
二、適口為珍
關(guān)于適口為珍這點(diǎn)，不少茶友有爭(zhēng)議，有的認(rèn)為新人不應(yīng)該講究適口為珍，因?yàn)樾氯顺跏际裁炊疾欢苋菀走M(jìn)入誤區(qū)。比如單純拿到一款茶喝著還不錯(cuò)就認(rèn)為這是好茶，之后對(duì)其他茶就不會(huì)抱著包容的態(tài)度了；也有人認(rèn)為之所以秉承適口為珍原則，是因?yàn)槭忻嫔系钠斩杵奉愡^于豐富，什么山頭茶、古樹茶、純料茶、拼配茶……等把這一整堆概念研究透下來，這茶還有功夫再喝了？所以應(yīng)當(dāng)以口感為上，選擇適合自己口感的普洱茶就行了，無需過分關(guān)注概念。
筆者的建議是，最好是在有懂行人引導(dǎo)的基礎(chǔ)上，對(duì)普洱茶有了大概了解，這時(shí)候再選點(diǎn)"適口為珍"的茶品，便顯得個(gè)人非常有態(tài)度，有點(diǎn)"深藏功與名"的意思了。
三、先少后多，先低后高
這個(gè)先少后多，體現(xiàn)在量上。剛開始選購普洱茶，可以少量購買一點(diǎn)來試茶，同時(shí)多對(duì)比幾家看看，覺得某款不錯(cuò)再多入手一點(diǎn)也不遲。
先低后高，體現(xiàn)在價(jià)格上。作為一名新手，一開始就買幾千塊的高端普洱茶也不現(xiàn)實(shí)，可以從適中的價(jià)位買起，待時(shí)機(jī)成熟，再入手點(diǎn)高端茶對(duì)比下口感也不錯(cuò)。
四、保持理性
但凡比較資深的普洱茶客，沒有幾個(gè)是沒兩把刷子的，一方面他們確實(shí)在不斷學(xué)習(xí)研究普洱茶知識(shí)，另一方面在于其理性的態(tài)度。比如今天A款茶火了，去追風(fēng)買，明天大家說B款茶很有投資價(jià)值，馬上去入手，完全沒有經(jīng)過思量，這是茶小白的做法，資深的茶客往往是透過現(xiàn)象看本質(zhì)。
多一點(diǎn)理性，多一些對(duì)普洱茶及其行業(yè)的思考，那么，新手距離精通，也就不遠(yuǎn)了。
作 ?者丨臧 墨 墨
攝 ?影丨西 卡
